Avez-vous déjà essayé le kebab persan?
si vous avez envie de brochettes, le menu de plats persans propose une grande variété d’options. Ce sont les brochettes les plus savoureuses, les plus aromatiques, les plus fragmentées et les plus délicieuses au monde!
- Temps de préparation: 10 Min
- Temps de cuisson: 30 Min
- Temps total: 40 minutes
Lorsque vous n’avez pas beaucoup de temps et de patience pour les kebabs traditionnels iraniens, vous pouvez opter pour le “pan kebab persan”, appelé qui s’appelle “Kabab Tabei” ou “Kabab Digi” 😊 en farsi.
C’est si facile à faire, ne nécessite pas de barbecue et de brochettes, mais toujours une bombe de saveur!
Nourriture savoureuse, installée dans une jolie cuisine!
C’est si facile à faire, ne nécessite pas de barbecue, mais toujours une bombe de saveur!
Bien sûr, il existe de nombreuses recettes différentes pour faire des brochettes poêlées. Il peut être cuit au four, frit, grillé, vous le nommez! La sauce peut également être préparée de différentes manières avec différentes saveurs. Mais nous vous promettons que si vous le faites dans notre style, vous l’adorerez sa facilité, son goût et son look 🥰.
Sur la photo ci-dessus, nous l’avons servi avec du riz iranien, de la “salade Shirazi“, du yaourt à l’iranienne et des herbes fraîches.
INGRÉDIENTS
- 300g d'agneau ou de bœuf haché, ou un mélange
- 3 tomates 🍅
- 1 petit poivron vert
- 1 oignon moyen 🧅
- 1 cuillère à soupe d'huile 🍸ou de beurre 🧈
- 1/4 cuillère à café de safran (facultatif)
- 1/2 cuillère à soupe de sumaq (facultatif)
- 2 cuillères à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à café de poudre de paprika
👩🍳👩🍳 Remarques:
1️⃣ Le sumac (facultatif) est l’épice amère rouge qui est généralement servie pour pétiller sur les brochettes persanes. Il est disponible dans la plupart des magasins du Moyen-Orient.
2️⃣ Bon appétit! Faites-nous savoir comment vous l’avez aimé dans les commentaires ou postez toutes les questions que vous pourriez avoir 😊
Notre collection
La meilleure façon de découvrir notre vaste collection de recettes est de visiter notre chaîne youtube. Suivez les arômes et choisissez la nourriture la plus alléchante pour satisfaire votre palais.
