fèves ou "Baghali" en persan
Il a été couvert et pluvieux en Iran et en Europe ces derniers jours, ce qui est le type de temps préféré de la plupart des Iraniens. 😍Le temps nous influence souvent dans notre cuisine. Nous, Iraniens, aimons avoir #Broad_beans, ou #Fava_beans appelé “#Baghali” en persan, les jours froids et pluvieux.
- Temps de préparation: 1 jour
- Temps de cuisson: 60 Min
- Temps total: 1 j 60 Min
Nourriture savoureuse, installée dans une jolie cuisine!
Lorsque nous avons accès à des haricots frais au printemps, nous les faisons cuire dans de la saumure puis ajoutons du vinaigre et du «Heracleum persicum», #Golpar en farsi (1 ou 2 c. À thé) au goût et améliorons également la fonction digestive. à utiliser toute l’année. Ainsi, vous pouvez généralement trouver un vendeur “Baghali” avec son tricycle cool en hiver dans les rues
Notre collection
La meilleure façon de découvrir notre vaste collection de recettes est de visiter notre chaîne youtube. Suivez les arômes et choisissez la nourriture la plus alléchante pour satisfaire votre palais.
